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La littérature médicale suggère que, lorsqu'il est consommé lors d'un repas, le vinaigre de cidre de pomme (VCP) pourrait aider à réduire les pics de glycémie, procurer une sensation de satiété et favoriser une détoxification naturelle. Le VCP pourrait stimuler l'AMPK, l'enzyme impliquée dans le maintien d'un métabolisme calorique sain. En soutenant le métabolisme normal des calories ingérées, le VCP pourrait contribuer aux objectifs de gestion du poids. La consommation de VCP pendant les repas pourrait aider à réduire l'apport calorique, ce qui pourrait favoriser un poids plus sain. Pour ceux qui recherchent un moyen naturel de gérer leur poids et de se détoxifier, l'ajout quotidien de vinaigre de cidre de pomme à leur alimentation pourrait s'avérer bénéfique.